Slow macam siput!!

Aku sangat bersemangat utk update segala bagai projek mengisi kebosanan. Namun apakan daya, line internet slow sangat kalahkan cik siput. Mintak maaf la Cik Si ye...tak pasal2 ko pun termasuk dalam ini punya cerita.

Bila on lap top, Aishah turut sama menarikan jarinya. Sambil mata tu pandang ummi seolah mengatakan, "Aishah pun terror la ummi menaip ni"... adoyaiii my sweetie, my sweet heart, my diamond, my umbrella. Nak guna ipad ayah, malangnya telah pun selamat dikebumikan. Innalillah....

Akhirnya,  pilihan yg mudah menggunakan phone yg chumill ini. Lagipun, banyak pic tersimpan di memorinya. Tapi......line sgt slow...

Banyak kenangan ingin kutinggalkan buat Aishah nanti sebenarnya. Moga impian ummi akan terlaksana.

Aamiin

Carrot Cake

Assalam dan selamat malam buat semua.

Berada dalam mood rajin utk update. Malam ni Siti Aishah asyik berkepit dgn si ayah (buah hati I le tu). Manja nye bukan main lagi. Disebabkan itu juga, maka aku ada sedikit ruang utk post kisah malam tadi. Haaa...aku namakannya projek melayan kebosanan. Kalau nak tau..ni la antara cara aku isi masa senggang. Mencuba pelbagai resepi...masak dan makan. Seronok bila ada org yg tukang habiskan apa yg aku masak.

Mmg dari kecil, mak suruh aku dok ngadap dia masak. Bila aku sentuh pisau utk menolong, dia kata "tengok je mak buat kerja along"..haaa ngomel juga la time. Tak fhm kenapa mak suruh buat cenggitu kan....

Bila dah makin dewasa baru faham. Belajar juga boleh dari pemerhatian. Sangat berkesan. Cuba jaya hasil drpd pemerhatian tapi tetap berada bawah pemantauan. Haaaa faham ke tak bahasa aku ni ye. Buat2 faham ok.


Memasak juga terapi. Ajaib bukan.....nak tau???? Cer cuba le kome buat sendiri ye.

Ni nak tunjuk hasil nukilan ku malam tadi. Siap dgn frosting cream cheese bagai. Tapi takle berapa nak cantik. Jadi ler.....asalkan rasanya sedapppp bangat dehhh. Maap le ye ...terpaksa puji diri sendiri..


*****dah lama sangat aku tulis entry yg ini...pending sbb asyik failed uyk insert pic.  Jadi dalam keadaan yg bengang....aku post juga tanpa pic...

Protes!!!!!

Telur Ikan tembakul!

Bila ingat telur ikan. Mesti teringat kisah zaman kanak-kanak ribena berry dolu2....hehehe. bila time mak atau aku menyiang ikan,  adik2 ku mesti dok ngadap nengok ikan sebab nak 'mengechoppe' telur ikan tu kalau ada.(bahasa apa la yg aku guna ni)... Siap bila goreng tggu dok ngadap dapur. Mmg best...sedap...lagi sedap dan lazat kerana berebut-rebut tu. Tapi telur ikan yg biasa kami goreng dulu cuma kecil je lebih kurang besar jari kelingking je..tu pun dah cukup besar.

Masa pertama menjejak kaki ke alor star selepas dapat posting ke sana (nak kata first time menjejak kaki ke utara, tidak juga sbb arwah abah sendiri org kedah) , singgah makan di restoran buat pertama kalinya aku nampak telur ikan yg besar dan dimasak kari. Mmg itulah menu aku..haaa mmg sodapppp tak hengat ler. Berulang kali la jugak repeat menu yg sama smpi tekak aku dah imun dgn telur ikan.

Al-kisah semalam, masa pergi ke pasar bersama incik asben ku yg bercuti. Dia beli telur ikan.  Tapi telurnya agak lain dari yg pernah aku lihat dan makan. Dalam telur tu bukan yg berpasir tu...tp mcm biji biji guli....teruja aku dibuatnya. Jadi semalam kumasak kari telur ikan mayong dan isinya sekali. Aku rasa nak share juga resepi kari ikan dan telur nya.  Walaupun aku ni jenis masak yg sgt simple. Kalau kari yg penting pd aku asal jgn ada bau kari yg tak masak...mmg potong selera betoi kalau termakan kari yg cenggitu erkk.

Resepi Kari Ikan simple

2 @ 3 potong ikan dan telur ikan dibersihkan
Sebijik bawang besar dimayang
3 ulas bawang putih aku ketuk dan cincang
2 sudu cili kering yg telah di blend
Sedikit daun kari
3 sudu besar serbuk kari ikan
Air asam jawa
Santan

Cara2:
1) panaskan sedikit minyak
2) tumiskan bawang merah/ besar serta bwg putih dan masukkan cili kering bila bawang agak kekuningan sedikit.
3) bancuh serbuk kari dgn air atau sedikit air asam jawa.
4) masukkan serbuk kari serta daun kari dan biarkan serbuk kari masak secukupnya. Boleh tutup dulu periuk tu..
5) masukkan air asam jawa secukupnya. Kena agak2. Jgn smp masam sgt pulak nanti.
6) dah mendidih sedikit masukkan santan dan kemudian ikan. Jaga jangan smp meruap. Kena selalu timba mak aku ckp.
7) tunggu smp pecah minyak. Boleh letak garam dan perasa. Tp aku letak garam dan gula secukupnya mengganti perasa.


Itu sahaja le dari aku yg amatur...sengaja ku coretkan disini. Biar bermenafaat org tua-tua le kata.

Inilah ghupe kari ikan tembakul aku. Hehehe tembakul la sangat kan!
Snap pun hanya dengan camera phone ku yg chumil.

Al kisah........

Mata tak dapat pejam. Dalam dok terkebil-kebil teringat blog yg baru aku create siang tadi. Melompat gembira seketika. Sangat lama rasanya menyimpan impian utk ada blog sendiri. Banyak perkara yg hendak kusimpan rapi disini.

Al kisahnya, lebih kurang setahun lebih yg lepas, aku ada join kursus pembinaan blog. Waktu tu mmg aku so excited nak membina blog. Malangnya, waktu tu aku mabuk teruk ngandungkan Siti Aishah. Jadi, berkubur juga impian disitu. Bila Siti Aishah lahir, aku dah mula sibuk dgn tugasan baru sbg ummi dan isteri. Kelam kabut juga mula2 tu. Niat utk fully BF Aishah juga salah satu sebab buat aku kelam kabut dgn keadaan dirumah dan ofis. Tapi bila dah beberapa bulan tu dah boleh biasakan diri. Alhamdulillah, Aishah dah pun setahun lapan bulan pun. Dan masih sepenuhnya susu ummi.

Dah meleret-leret dah cerita. Dipendekkan cerita,  Aishah dah makin besar, dan aku dah ada geng dapur. Itu yg best. Dan kerana itu juga,  aku menunaikan hasrat utk blog ini.

Banyak kisah yg aku nak kongsikan. Terlalu banyak. Cuma antara rajin dan malas update je.

Moga sama2 dapat manfaatnya.

Aamiin :-)